Передают со слов Ибн Аббаса, да будет доволен Аллах ими обоими, что пророк, да благословит его Аллах и да приветствует, сказал:
«Благодать (барака) нисходит на середину пищи, ешьте же с её краёв и не ешьте с ее середины».
Свод хадисов ат-Тирмизи.
Гастрономический Фестиваль "Пельмени, хинкали и их друзья" в Арт-пространстве "Кирпичи"
Что мы знаем о хинкали и пельменях? - Для тех, кто вдохновился идеей праздника, организовал его - знали об этих блюдах всё!
Сегодня у всех горожан города Екатеринбурга и, конечно же, гостей была возможность прийти на открытый Фестиваль "Пельмени, хинкали и их друзья" - потому что каждый пришедший стал другом большой и дружной команды организаторов пока скромного, но ярко заявленного Фестиваля!
Организаторами мероприятия выступили:
- Местная общественная организация «Талышская национально-культурная автономия города Екатеринбург Свердловской области и ее руководитель: Гасанов Эльшан Ахмедович;
Данное мероприятие проводится:
- при поддержке Администрации города Екатеринбурга;
- при поддержке Региональной общественной организации Свердловской области «Интернационального Союза диаспор»;
- и при поддержке Свердловской общественной организации Грузинского общества «Сакартвело»(Грузия).
С приветственным словом выступили:
Начальник департамент общественных связей Администрации города Екатеринбурга – Токарева Галина Сергеевна,
Заместитель Начальника департамента общественных связей Администрации города Екатеринбурга –Бек Светлана Николаевна,
Директор департамента международных связей Министерства международных и внешнеэкономических связей Свердловской области -Шарф Лариса Олеговна,
Руководитель Местной общественной организации «Талышская культурная автономия города Екатеринбург Свердловской области» Гасанов Эльшан Ахмедович и руководитель молодежного крыла этой организации Амиров Илкин.
Основные участники сегодняшнего фестиваля:
- МОО «Талышская культурная автономия города Екатеринбурга», мастер класс по приготовлению дюшбары проводит Юсупов Гурбан Агазада оглы,
- Нана компания «Крафт Амбар», мастер- класс по приготовлению пельменей проводит Богданова Жанна,
- СРОО «Грузинское общество «Сакартвело», мастер-класс по приготовлению хинкалей проводит Хатиашвили Джимшер,
- СРОО НКЦ «Мой Дагестан», мастер класс по приготовлению курзе проводит Каратова Патимат Магомедовна.
Выражаем благодарности партнерам фестиваля:
- Культурно-досуговому центру «Дружба» и его директору Фалину Илье Олеговичу! Культурно- досуговый центр «Дружба»- центр культурной жизни Ленинского района, организатор и партнер многих ярких, значимых событий в жизни города;
- Арт-пространству «Кирпичи», которое любезно предоставило площадку для нашего фестиваля и его директору Соколовой Марине Владимировне! Арт-пространство «Кирпичи»-модная мультикультурное пространство, где проходят художественные выставки, мастер-классы, лектории и даже показы дизайнерской одежды!
- Винному дому «Виназ» и его директору Мошинской Татьяне! Винный дом «Виназ»-магазин находится в Екатеринбурге на ул. Ленина, 10. !!!Только в Винном доме «Виназ» Большой ассортимент сертифицированных вин из Азербайджана и Грузии, соусы, варенья и лечо и другие вкусные угощения!!! Винный дом «Виназ»- магазин настоящих вин, сделанных с любовью!
Ведущим праздника стал Нукри Чавлеишвили - настоящий тамада!
Представлены участники, у каждого стола можно было расспросить об инградиентах, рецептах не только основного блюда, но и соусов, заправок.
Оказалось, не все мы, пришедшие, знаем о пельменях. Ответы на вопросы занятной викторины пролили свет знаний на некоторые особенности значений понятных слов.
Много гостей, официальных лиц, известных и не очень горожан объединил гастрономический праздник в самом центре города - в камерном дворике Арт-пространства КИРПИЧИ.
Здесь не только готовили тесто и начинку - еще и лепили и варили. Все строго по рецептуре самых маститых мастеров и шеф-поваров! С соблюдением всех санитарных норм!
Фестиваль украсили творческие выступления, музыкальное сопровождение, певцы и танцоры.
Выступили: Антышева Сауле с чудесным исполнением популярных псеен, Гаджиева Эльвира, Гусейнов Фариз с композицией «Иранские мотивы» и Талышской народной песней «Ай ло-ло», с танцем «Лезгинка» Виктория Артемьева.
Отрадно, что на празднике участниками и гостями были не только взрослые, но и дети!
Программа фестиваля вместила и приготовление блюд, и концерт, слова приветствия официальных гостей и всех желающих, песни и танцы профессионалов и любителей, викторина с розыгрышем многочисленных призов, и конечено, дегустация свежеприготовленных хинкали и пельменей!
Более четырех часов длился праздник!
Благодарим всех участников, организаторов, администрацию города, Арт-пространство КИРПИЧИ за прекрасно организованный фестиваль!
Камила Валиева решила кем станет в будущем |
16-ти летний дизайнер из Казани представила Татарстан на Московской неделе моды |
«Получается, что Великая Венгрия 13 века располагалась на территории Мензелинского уезда» |
Дюков просит гарантии: достанется ли Казани матч за Суперкубок? |
«Эрдоган победил – россияне могут и дальше скупать недвижимость и получать гражданство» |
«Любят быть застегнутыми на все пуговицы»: в Indever разобрали гардероб казанской элиты |
Исследователь Михаил Черепанов рассказывает о татарском следе в штурме столицы Третьего Рейха |
«Татары, башкиры, казахи с удовольствием едят конину, а вот у арабов и турков – не принято» |
Сын Хуснуллина раскрыл доходы своих компаний |
Первая татарская женщина-математик |
Чем дороже, тем устойчивее к кризису |
В этом году в хадж должны отправиться 1800 татарстанцев |
«Играют роль в настройке биологического круговорота»: как спасают краснокнижные ирисы |
Пермские татары: от переселения из Волжской Булгарии до Ермака и башкирской переписи |
Саян Байгалиев: «В яблоке я словно увидел не яблоко, а готовый живописный объект» |
Ильдар Хафизов завоевал серебро |
Тренерский штаб волейбольного клуба «Динамо-Ак Барс» пополнил тренер женской сборной России |
Центрбанк выпустит трехрублевую серебряную монету к 450-летию Уфы |
Продажи Tesla обогнали Porsche |
ВТБ выделит «Алабуге» еще 56 миллиардов рублей на строительство логоцентра им. Дэн Сяопина |
Руслан Мингазов в составе клуба «Китчи» выиграл чемпионат Гонконга |
Передают со слов Ибн Аббаса, да будет доволен Аллах ими обоими, что пророк, да благословит его Аллах и да приветствует, сказал:
«Благодать (барака) нисходит на середину пищи, ешьте же с её краёв и не ешьте с ее середины».
Свод хадисов ат-Тирмизи.
Певице и автору песен Земфире исполнилось 45 лет