Гастрономический Фестиваль "Пельмени, хинкали и их друзья" в Арт-пространстве "Кирпичи"

       Что мы знаем о хинкали и пельменях? - Для тех, кто вдохновился идеей праздника, организовал его  - знали об этих блюдах всё!

Сегодня у всех горожан города Екатеринбурга и, конечно же, гостей была возможность прийти на открытый Фестиваль "Пельмени, хинкали и их друзья" - потому что каждый пришедший стал другом большой и дружной команды организаторов пока скромного, но ярко заявленного Фестиваля!

Организаторами мероприятия выступили:

- Местная общественная организация «Талышская национально-культурная автономия города Екатеринбург Свердловской области и ее руководитель: Гасанов Эльшан Ахмедович;
Данное мероприятие проводится:
- при поддержке Администрации города Екатеринбурга;
- при поддержке Региональной общественной организации Свердловской области «Интернационального Союза диаспор»;
- и при поддержке Свердловской общественной организации Грузинского общества «Сакартвело»(Грузия).

С приветственным словом выступили:
Начальник департамент общественных связей Администрации города Екатеринбурга – Токарева Галина Сергеевна,
Заместитель Начальника департамента общественных связей Администрации города Екатеринбурга –Бек Светлана Николаевна,
Директор департамента международных связей Министерства международных и внешнеэкономических связей Свердловской области -Шарф Лариса Олеговна,
 Руководитель Местной общественной организации «Талышская культурная автономия города Екатеринбург Свердловской области» Гасанов Эльшан Ахмедович и руководитель молодежного крыла этой организации Амиров Илкин.
 

Основные участники сегодняшнего фестиваля:
- МОО «Талышская культурная автономия города Екатеринбурга», мастер класс по приготовлению дюшбары проводит Юсупов Гурбан Агазада оглы,
- Нана компания «Крафт Амбар», мастер- класс по приготовлению пельменей проводит Богданова Жанна,
- СРОО «Грузинское общество «Сакартвело», мастер-класс по приготовлению хинкалей проводит Хатиашвили Джимшер,
- СРОО НКЦ «Мой Дагестан», мастер класс по приготовлению курзе проводит Каратова Патимат Магомедовна.
 

Выражаем благодарности партнерам фестиваля:
- Культурно-досуговому центру «Дружба» и его директору Фалину Илье Олеговичу! Культурно- досуговый центр «Дружба»- центр культурной жизни Ленинского района, организатор и партнер многих ярких, значимых событий в жизни города;
- Арт-пространству «Кирпичи», которое любезно предоставило площадку для нашего фестиваля и его директору Соколовой Марине Владимировне! Арт-пространство «Кирпичи»-модная мультикультурное пространство, где проходят художественные выставки, мастер-классы, лектории и даже показы дизайнерской одежды!
- Винному дому «Виназ» и его директору Мошинской Татьяне! Винный дом «Виназ»-магазин находится в Екатеринбурге на ул. Ленина, 10. !!!Только в Винном доме «Виназ» Большой ассортимент сертифицированных вин из Азербайджана и Грузии, соусы, варенья и лечо и другие вкусные угощения!!! Винный дом «Виназ»- магазин настоящих вин, сделанных с любовью!
 

Ведущим праздника стал Нукри Чавлеишвили - настоящий тамада! 

 

Представлены участники, у каждого стола можно было расспросить об инградиентах, рецептах не только основного блюда, но и соусов, заправок. 

 

 

 

 

 

Оказалось, не все мы, пришедшие, знаем о пельменях. Ответы на вопросы занятной викторины пролили свет знаний на некоторые особенности значений понятных слов.

Много гостей, официальных лиц, известных и не очень горожан объединил гастрономический праздник в самом центре города - в камерном дворике Арт-пространства КИРПИЧИ.

 

Здесь не только готовили тесто и начинку - еще и лепили и варили. Все строго по рецептуре самых маститых мастеров и шеф-поваров! С соблюдением всех санитарных норм!

Фестиваль украсили творческие выступления, музыкальное сопровождение, певцы и танцоры.

Выступили: Антышева Сауле с чудесным исполнением популярных псеен, Гаджиева Эльвира, Гусейнов Фариз с композицией «Иранские мотивы» и Талышской народной песней «Ай ло-ло», с танцем «Лезгинка» Виктория Артемьева.

 

 

Отрадно, что на празднике участниками и гостями были не только взрослые, но и дети!

 

 

Программа фестиваля вместила и приготовление блюд, и концерт, слова приветствия официальных гостей и всех желающих, песни и танцы профессионалов и любителей, викторина с розыгрышем многочисленных призов, и конечено, дегустация свежеприготовленных хинкали и пельменей!

Более четырех часов длился праздник! 

Благодарим всех участников, организаторов, администрацию города, Арт-пространство КИРПИЧИ за прекрасно организованный фестиваль! 

 

Альфинур Ахунова