И о средневековых, и о современных татарах за границей точно что-то да слышали

13 9

Та самая Татарская башня. После 1241 года она немного перестраивалась. Фото: Лилия Габдрафикова

В средние века воины Золотой Орды вызывали страх у многих племен и народов. Правда, некоторые из них так и не увиделись воочию с легендарными татарами. Например, очень "не повезло" с этим вопросом Западной Европе. Впрочем, европейцы не теряли надежды, и продолжали ждать татар, а в долгом ожидании в честь золотоордынцев назвали много чего "татарским" и такие приветы из далекого прошлого можно встретить и в современной Европе.

Например, в германском Магдебурге прекрасно сохранилась часть средневековой городской стены. У этой стены есть своя Татарская башня (Tatarenturm). Она была возведена в 1241 году, по другим сведениям еще в 1239 году, пишет в своем блоге Лилия Габдрафикова.

Больше всех ожидал татарского пришествия магдебургский архиепископ Вильбранд фон Кефернбург, он и велел построить эту башню. Магдебург тогда был знаменитым центром католицизма, до рождения Мартина Лютера было еще далеко. Кстати, знаменитый реформатор учился как раз в Магдебурге.

Ну а в XIII веке жители этого немецкого города во главе с архиепископом тревожились и ждали наступления воинственных кочевников с другого берега Эльбы. Но Вильбранд скончался в 1253 году, а татары так и не дошли до Магдебурга. Татарская башня так и осталась, не сносить же её. Тем более дальнейшая история города и без татар была не менее насыщенной и воинственной. А теперь Tatarenturm - это уже городская достопримечательность.

13 10

"Фотография" Магдебурга середины 16-го века.


Наверно, со времен Золотой Орды в Европе остался еще один образ татар. Не менее грозный, неожиданный и даже грубый с точки зрения среднестатистических стандартов. 

Речь идет о мясном деликатесе "тартар". Считалось, что восточные кочевники как никто другой разбираются в качестве мяса и поэтому без опаски могут употреблять даже сырое мясо...

Так появился стейк тартар из сырой говядины или конины. В Европе любили рассказывать о кочевниках-татарах или тартарах, якобы размягчающих мясо под своими седлами. Популяризатором этой истории называют французского средневекового летописца Жан де Жуанвиля. Видимо, он что-то слышал про казылык, но немного ошибся с технологией и рецептурой.

13 11
Так этот "татарский" деликатес выглядит сегодня, в обработке лучших шеф-поваров Европы. Фото: wikipedia.org


Конечно, татарских образов в Европе гораздо больше. Мисте Хотопп-Рике написал даже целую диссертацию об этом.

Поэтому и о средневековых, и о современных татарах за границей точно что-то да слышали. А если чего пропустили, то мы всегда можем им напомнить о себе.

 

Статьи по теме:

Добавить комментарий



loading...

ЛЕГЕНДЫ ТАТАРСКОЙ ЭСТРАДЫ


Последние комментарии

HABEPX