Вчера в Казани стартовал основной этап регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Республики Татарстан-2018. Торжественная церемония открытия прошла в Казанском строительном колледже. Также он станет одной из площадок чемпионата, где пройдут соревнования по 11 компетенциям строительного блока.

Кроме того, в Казанском торгово-экономическом техникуме на специально подготовленной площадке продемонстрировали свои навыки конкурсанты в направлении ресторанного сервиса. Профессиональные умения представляли 4 участника: два представителя Республики Татарстан, один участник из Москвы и один из Республики Марий Эл.

Все задачи конкурсанты выполняли под жестким контролем экспертов в индустрии питания и гостеприимства. При оценке учитывалась, в первую очередь, подготовка: расположение скатерти на столе, правильный выбор и размещение посуды и приборов, их чистота, симметрия всех предметов на столе. Также жюри оценивало обслуживание и внешний вид работника.

Техникум с рабочим визитом посетил глава Администрации Кировского и Московского районов Сергей Миронов. Он отметил, что «с развитием туризма в Казани ресторанный бизнес будет только расти, и выпускники техникума всегда будут востребованы».

Региональный этап WorldSkills пройдет на 38 площадках в 9 населенных пунктах. Кроме Казани соревнования пройдут в Альметьевске, Зеленодольске, Набережных Челнах, Бугульме, Тетюшах, Сарманово и других населенных пунктах. В нем примут участие 2 тысячи конкурсантов и экспертов, впервые соревнования проведут для юниоров в возрасте от 12 лет. Основными местами проведения регионального чемпионата в Казани станут площади выставочного центра «Казань ЭКСПО» - здесь проведут соревнования по 18 компетенциям промышленности и сферы услуг, по 11 компетенциям строительного блока соревнования пройдут на площадке строительного колледжа, 17 компетенций IT-блока – в Казанском техникуме информационных технологий и связи. 

Чемпионат пройдет по 136 компетенциям: в 83 компетенциях WorldSkills будут соревноваться ребята в возрасте от 16 до 22 лет, по 53 компетенциям за победу поборются юниоры не старше 16 лет. По четырем направлениям конкурсы пройдут для детей от 12 и 14 лет.

По итогам регионального этапа будет сформирована команда Татарстана, которая поборется за победу на национальном чемпионате, а позднее – команда России, которая будет отстаивать честь страны на мировом чемпионате WorldSkills в Казани в 2019 году.