Это направление развивается такими темпами, что речь идет уже о халяль-парках, халяль-индустрии, халяльных бизнес-центрах

          Для реализации принципа халяль, производства халяльных продуктов и услуг уже недостаточно только одной соответствующей сертификации. Это направление развивается такими темпами, что речь идет уже о халяль-парках, халяль-индустрии, халяльных бизнес-центрах, логистике и дистрибьютерских центрах, пишет профессор Мурат Шимшек.

---

Эко-индустриальные халяльные парки (Eco-Industrial Halal Parks) предлагают новый подход к халяльной индустрии. Суть их заключается в том, что малые и средние предприятия, имеющие общие интересы компании и связанные с ними учреждения создают на определенной территории парки и кластеры. Такие кластеры состоят из нескольких горизонтально или вертикально связанных отраслей.

Парки должны соответствовать определенным требованиям, чтобы получить сертификат промышленной площадки халяль. Например, их производство и управление должно соответствовать принципам халяль, в них должны иметься лаборатории для проведения халяльных тестов, органы, контролирующие соответствие продукции принципам халяля. Это обеспечивается сотрудничеством между министерством промышленности, религиозными органами и учреждениями халяльной аккредитации.

Правильно ли мы понимаем суть халяль?

Халяль-парки немного отличаются от индустриальных парков. Они обладают всеми характеристиками последних, для них также обязательно соблюдение стандартов халяль, гигиены и экологии. При их создании заинтересованные стороны и соответствующие органы должны учитывать требования к экологическому безопасному производственному процессу и поддерживать их соблюдение на протяжении всей деятельности парков.

Первые подобные халяль-парки были созданы в Малайзии, поэтому страна и сейчас сохраняет лидирующие позиции в этом отношении. Это направление развивает и Индонезия, которая стремится к 2024 году стать глобальным центром халяль. В этой стране создана интегрированная индустриальная зона халяль для обслуживания халяльных продуктов под одной крышей и из одной точки. Здесь существуют две халяльные промышленные зоны, интегрированные с промышленными зонами Индонезии – Современная промышленная зона Чиканде в Серанг-Банден и промышленные парк Safe ‘n’ Lock Halal в районе Сидоарджо. В Джакарте первый «Халяльный парк» был открыт в 2019 г. В 2020 г. был создан Индустриальный парк Битаминдо площадью 17 гектаров, полностью отведенный под халяльную косметику и фармацевтику. Другой подобный парк, Бинтан, площадью 100 га, специализируется на производстве халяльной еды.

Индонезия приглашает туристов посетить мусульманский остров Ломбок.

В Нинся-Хуэйском автономном районе в Китае существует индустриальный парк, обслуживающий мусульман, а также зоны по переработке халяльных материалов.

В ряде стран создание халяль-парков только намечается. В ЮАР существует проект «Халяльного индустриального парка» в Западно-Капской провинции. Порт Роттердама развивает концепцию халяльной логистики. Здесь создан отдельный сектор соответствующего характера, который называется Halal Distri Park. Высказываются предложения по созданию Индустриального парка Супер-Халяль (Super Halal Industrial Parks) в Южном Уэльсе. Подобные планы есть и в Японии.

Предполагается, что подобные парки будут способствовать развитию халяльной экономики и удовлетворению потребностей растущего мусульманского общества. Пока они еще не очень сильны, так как слишком молоды, и их дальнейший рост требует приложения значительных усилий.

Чат-бот “София” поможет найти халяльную еду в зарубежных поездках.